冬太りを防ぐ。体を温める温活ダイエットレシピ
2025年11月29日
【冬太りを防ぐ。体を温める温活ダイエットレシピ】
寒さが強くなると、体の巡りが落ち、むくみ・だるさ・食欲増加など、ダイエットの停滞が出やすくなります。そんな季節にこそ「食べて温める」こと。
緑の葉物野菜を加えることで、ビタミン・ミネラルが補える“代謝アップに嬉しい冬の温活レシピを2品ご紹介します。
■生姜と野菜のぽかぽか和風スープ
魚のタンパク質、生姜と根菜の温め効果、葉物野菜のビタミンが加わり、代謝力がさらにアップ。
《材料（2人分）》
・生姜すりおろし…小さじ1
・タラまたは鮭…2切れ
・大根…5cm
・にんじん…1/2本
・玉ねぎ…1/2個
・小松菜またはほうれん草…1/3束
・塩…小さじ1/4
・醤油…小さじ1/2
・水…400ml
・昆布…5cm
・かつお節…ひとつかみ
《作り方》
水に昆布を浸けてだしを取る。
昆布を取り出し、火を止めてからかつお節を加え、3分置いて濾す。
大根→にんじん→玉ねぎの順に加えて煮込む。
魚を入れる。アクを取りながら煮る。
食べやすく切った葉物野菜を入れ、軽く火を入れる。
生姜・塩・醤油で味を整えて完成。
葉物野菜は最後に入れることで、色味も栄養もキープ。鉄分やビタミンが補えるので、冷えやすい大人女性にぴったりです。
■鮭と葉物野菜のちゃんちゃん焼き
味噌のコクと鮭の良質な脂に、葉物野菜をプラスした一品。ビタミンCが豊富な小松菜・水菜を合わせると、吸収率がアップしてより温まりやすい身体づくりに。
《材料（2人分）》
・鮭切り身…2切
・キャベツ…2枚
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/3本
・しめじ…1/2袋
・小松菜・水菜・ほうれん草のいずれか…1/3束
・味噌…大さじ1と1/2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・バター…10g
・塩…少々
《作り方》
鮭を皮目から焼き、軽く塩を振る。
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじをのせ、味噌・みりん・酒を混ぜたタレを回しかける。
蓋をして蒸し焼きにする。
火が通ったら、ざく切りにした葉物野菜を加え、サッと混ぜる。
最後にバターを落として完成。
体を温めつつ、ビタミン・ミネラルの補給がしっかりできます。
食べて温まる習慣を作るだけで、むくみ・疲れ・食欲の乱れが落ち着き、ダイエットがスムーズに進みます。ぜひ今日の食卓から取り入れてみてくださいね。
寒さが強くなると、体の巡りが落ち、むくみ・だるさ・食欲増加など、ダイエットの停滞が出やすくなります。そんな季節にこそ「食べて温める」こと。
緑の葉物野菜を加えることで、ビタミン・ミネラルが補える“代謝アップに嬉しい冬の温活レシピを2品ご紹介します。
■生姜と野菜のぽかぽか和風スープ
魚のタンパク質、生姜と根菜の温め効果、葉物野菜のビタミンが加わり、代謝力がさらにアップ。
《材料（2人分）》
・生姜すりおろし…小さじ1
・タラまたは鮭…2切れ
・大根…5cm
・にんじん…1/2本
・玉ねぎ…1/2個
・小松菜またはほうれん草…1/3束
・塩…小さじ1/4
・醤油…小さじ1/2
・水…400ml
・昆布…5cm
・かつお節…ひとつかみ
《作り方》
水に昆布を浸けてだしを取る。
昆布を取り出し、火を止めてからかつお節を加え、3分置いて濾す。
大根→にんじん→玉ねぎの順に加えて煮込む。
魚を入れる。アクを取りながら煮る。
食べやすく切った葉物野菜を入れ、軽く火を入れる。
生姜・塩・醤油で味を整えて完成。
葉物野菜は最後に入れることで、色味も栄養もキープ。鉄分やビタミンが補えるので、冷えやすい大人女性にぴったりです。
■鮭と葉物野菜のちゃんちゃん焼き
味噌のコクと鮭の良質な脂に、葉物野菜をプラスした一品。ビタミンCが豊富な小松菜・水菜を合わせると、吸収率がアップしてより温まりやすい身体づくりに。
《材料（2人分）》
・鮭切り身…2切
・キャベツ…2枚
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/3本
・しめじ…1/2袋
・小松菜・水菜・ほうれん草のいずれか…1/3束
・味噌…大さじ1と1/2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・バター…10g
・塩…少々
《作り方》
鮭を皮目から焼き、軽く塩を振る。
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじをのせ、味噌・みりん・酒を混ぜたタレを回しかける。
蓋をして蒸し焼きにする。
火が通ったら、ざく切りにした葉物野菜を加え、サッと混ぜる。
最後にバターを落として完成。
体を温めつつ、ビタミン・ミネラルの補給がしっかりできます。
食べて温まる習慣を作るだけで、むくみ・疲れ・食欲の乱れが落ち着き、ダイエットがスムーズに進みます。ぜひ今日の食卓から取り入れてみてくださいね。
