食べる順番
2023年3月28日
皆さん、ダイエット=食事の量はお分かりだと思いますが、量だけではなく、食べる順番も大事なんです!!
太っている人ほど「炭水化物」から先に口に入れる「癖」があります。
定食を食べる時にまず「ご飯」から箸をつける・・・とか、
コース料理が運ばれてくる前についパンをかじっている・・・とか。
空腹時にいきなり「炭水化物」をとると、血糖値が急に上昇しますので、それを抑えるために「インスリン」
が余分に分泌されます。
つまり、体の中で「脂肪を蓄える準備」が整ってしまうわけです。
しかも、満腹中枢が働く前はいくらでも「量」が入りますから、あっとゆう間にかなりのカロリーを
摂取してしまうことになります。

〇インスリンとは?〇
食事の時、膵臓から出るホルモンの事。血糖値の上昇を抑えるホルモンですが、その一方で食べ物を
どんどん脂肪に蓄積させるホルモンでもあるのです。
空腹時に炭水化物から食べると、野菜に比べて、体内のインスリンが多く分泌されて、吸収されやすく
なります。特に脂肪などに吸収されていきやすくなります。
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